Value proposition과 고객모델링의 기술

우리는 업종을 불문하고 비즈니스모델을 설계하거나 상품을 만들 때 대상시장에 ‘가치제안(value proposition)’을 하게 된다. 가치 제안은 전체 조직 또는 그 일부나 대상고객, 제품 또는 서비스에 모두 혹은 부분적으로 적용될 수 있다. 과거에는 가성비를 따지는 ‘경제적 가치’와 구매 후 즐거움을 가져다주는 ‘쾌락적 가치’가 상품개발의 주요 전략이었으나 최근에는 구매 후 심리적 반응단계인 ‘사회적 가치’를 포함하고 있다. 대상시장(고객)을 조직으로 […]

고수풀을 주제로 한 ‘창작요리 전문점’

고수풀(coriander)을 주제로 한 창작요리 전문점이 일본에서 인기를 끌고 있다. 고수풀은 태국, 인도, 베트남 등 아시아에서 널리 사용되는 식재료 중 하나. 독특한 향 때문에 호불호가 나뉘는 대표적인 식재료다. 강하고 씁쓸한 맛 때문인데 그래도 적립선염 예방에 좋다고 해서 남자들에게는 권할만한 재료다. coriander 신주쿠의 내츄럴푸드 식당 “曲者”가 대표적인 레스토랑인데 여기서는 고수풀 외에 부추, 로즈마리, 치커리 등 20여종의 향기 […]

네일케어, 어디서 얼마나 버나

영국 시장조사기관 IBIS월드와 캐나다 Technavio사의 보고서를 종합하면 세계 네일케어(Nailcare) 시장규모는 2019년 90억달러에 이를 예정이다. 최근 5년간 매년 5% 전후 성장해왔고 2018년부터는 평균 2.4% 성장할 것이라는 예측에 기초하고 있다. 아름다운 손톱을 가지고 싶다는 욕구는 중국 명나라 때부터 시작되었다고 한다. 당시 귀족들은 평민과는 달리 육체노동을 하지 않는다는 상징으로 인공손톱이 유행했다. 이후 19세기 초, 그리스 상류층 여성들은 손톱 […]

울산, 소상공인 우수업종 매출분석

울산광역시 자영업시장 현황 가. 울산광역시 업종별 영업현황 1) 2014년 울산광역시 평균매출 상위 30개 업종별 영업현황(단위: 원, 개, 원, 년) 소분류업종 총매출 점포수 평균매출 평균운영년수 약국 25,294,274,633 374 67,766,036 8.4 농산물 13,333,235,744 201 66,468,335 5.3 슈퍼마켓 52,482,000,185 865 60,660,667 4.8 바베큐전문 1,454,800,012 28 51,412,818 3.8 레져용품 1,214,269,268 26 46,961,398 2.9 사우나/목욕탕 4,365,404,597 99 44,294,117 4.9 가구 […]

대구, 자영업종 베스트 30개 완벽분석

대구광역시 자영업시장 현황 가. 대구광역시 업종별 영업현황 1) 2014년 대구광역시 평균매출 상위 30개 업종별 영업현황(단위: 원, 개, 원, 년) 소분류업종 총매출 점포수 평균매출 평균운영년수 약국 57,659,906,162 1,111 51,924,454 8.7 바베큐전문 1,715,880,064 38 44,910,451 4.6 패스트푸드 5,339,876,198 121 44,408,241 3.3 슈퍼마켓 78,639,702,214 1,825 43,074,206 5.1 스포츠의류 16,751,764,623 408 41,270,272 5.4 골프용품 2,741,057,483 67 40,819,780 3.4 샤브샤브전문 […]

빈집 활용의 새로운 비즈니스모델

월 40만원을 내면 전국의 빈집을 마음대로 쓸 수 있다. 이름 하여 Co-Living 플랫폼 사업이 일본에서 2019년 4월에 론칭(launching)한다. 전국의 빈집과 묵고 싶은 사람과 매칭 시켜주는 비즈니스모델인데 기존의 콘도와 home sharing를 조합한 모델로 보면 된다. 일본은 2030년에 약 2000만 호의 빈집이 나온다. 이를 체계적으로 활용하자는 취지다. 이 사업이 추구하는 사회적 가치는 전국 어느 곳에서도 이동하면서 일하거나 […]

미용실에 가면 드는 생각

오래 전부터 미용실에 가면 늘 드는 생각이 있다. 미용사는 자리에 앉으면 늘 똑 같은 질문을 한다. “오늘은 어떻게 잘라드릴까요?” (섬뜩하지만) 이럴 때마다 답답함을 느낀다. 두 번째 전에 했던 머리가 가장 낫다고 한들 그걸 기억하고 있을까? 그리고 김건모 스타일로 해 달라고 한들 내 머리숱으로 그게 가능하지도 않을 거고… 그래서 말인데, 내가 했던 머리스타일을 그때마다 찍어서 보관해 […]

진공청소기와 고양이 혓바닥

진공청소기 싸움이 치열하다. 파이오니아의 ‘사이클론 진공청소기’, 샤프의 ‘플라즈마 클러스터 사이클론 진공청소기 등이 시장에서 큰 돌풍을 일으키고 있다. 이들 상품에서 장착된 기술은  ’고양이 혀‘에서 비롯됐다고 한다. 고양이 혀의 표면에는 작은 돌기가 무수히 달려있고, 게다가 일정한 방향을 향하여 붙어있다. 따라서 고양이 혀를 통과시키면 모래같은 효과를 발휘한다. 턱 힘이 약한 고양이가 뼈에 붙어있는 고기를 깨끗이 먹을 수 있는 […]

특허에서 아이디어 얻는 기술

일반적으로 창업아이디어를 얻으려고 머리를 쥐어 짜내지만 다이디어를 떠올리기가 그리 쉽지 않다. 아이디어를 얻는 방법을 제시한 책들도 특화하고 세분화하라는 얘기는 많지만 “어떻게?”라는 질문에는 답하지 못한다. 지금까지 히트한 업종이나 상품을 추적해 보면 해외에서 80%, 생활속 아이디어에서 20%정도 나온다. 그것도 생각해 내겠다고 기를 써서 얻는게 아니라 아주 우연히 생각해 낸 경우가 많다. 그런데 아주 쉬운 방법이 있다. 누군가가 […]

비즈니스모델 설계와 회피전략

비즈니스모델 설계는 창업가에게 절대적으로 필요한 첫 작업이다. 집을 지을 때 설계도면 없이 지을 수 없듯이 창업할 때 비즈니스모델이 없다면 사업목적이 없는 것과 마찬가지기 때문이다. 먼저 비즈니스모델을 종합적으로 정의하면 ‘사업하기 위해 필요한 요소들의 상관관계를 정형화한 모델’ 이다. 사실 비즈니스모델이란 용어는 90년대 중반 인터넷기반 비즈니스가 시작될 즈음, 벤처기업들에서 사용된 말이다. 그 전에는 아이디어 혹은 아이디어를 체계화한 아이템 […]